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油条七七久久高清 一对一实战示范 学员亲自操作

作者: 来源: 日期:2020/9/2 13:49:06 人气:0 评论:0

油条在我国是人们喜爱的传统早点油炸面食品,具有多孔性和外表酥脆内松软的特殊口感,呈现金黄色,咸香适口。是很多消费者比较喜欢的早点,男女老少都爱。越来越多的投资者看到其中的机会,想要学习正宗的油条技术。到底油条七七久久高清哪一家好呢?人人创色七七影院七七久久高清就很不错哟。总部有专业的烹饪老师一对一实战示范,讲解技术,学员亲自操作,熟透操作流程,轻松学会。

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人人创油条七七久久高清内容:

1、油条原材料

普通面粉、清水、盐、速溶干酵母粉、小苏打、食用油炸制食用油若干。

2、和面技巧

将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团。

用手配合擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高,一指长的长方形。

3、油炸技巧

平底锅里倒入半锅油,中火加热。手上沾油,将面团切成两指宽一段。

等到油七成热时,将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。

注:

1、面团一定要发酵好,发酵好的面团炸制起来才会蓬松。

2、油条胚不能太细太薄,不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。

3、加入泡打粉可以让油条蓬松。

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